精选宁夏当地当日黄牛肉、全国各地优良产区辣椒及香辛料,确保原材料进厂合格;
大宗原材料牛油及豆瓣酱由企业自主生产,确保原材料的质量及安全;
严格执行首检、抽检、实验、理化四大入厂检测。
获批三个政府部门的技术创新中心荣誉,2020年建设5600平方米研发大楼;企业拥有30人高水平技术研发团队,并与高等院校科研院所建立了产学研合作模式;
通过自主研发获得专利及科技成果证书100余项,多项成功应用了生产线中。
建立10条酱料智能化生产线,实现智能化炒制、灌装及包装,确保产品的品质可控、安全、绿色、卫生。公司连续11年通过ISO9001质量管理体系,并于2021年获得ISO22000食品安全管理体系认证;
构建溯源体系,打通种植、加工、物流、终端销售等农产品流通信息安全全程可追溯系统。
企业可对外提供新产品研发服务、技术开发服务、餐饮调味料定制服务,方便食品配料定制服务等。
公司产品主要应用于食品行业的火锅店、麻辣烫店、酸辣粉店、螺蛳粉店、 椒麻鸡店等。